| 入世后,國外大型零售業(yè)加快進入我國市場的步伐,我國的許多零售企業(yè)受到不同程度的影響,普遍出現(xiàn)年銷售額和利潤下降;少數(shù)零售企業(yè)更是陷入了經(jīng)營困境,甚至因無法生存而遭淘汰。為扭轉(zhuǎn)這種現(xiàn)狀,零售業(yè)必須構(gòu)建一個龐大而又敏感的有機反應(yīng)系統(tǒng)�；谶@樣的信息系統(tǒng)平臺,生產(chǎn)上不僅能夠做到零庫存,還可以及時調(diào)整產(chǎn)品方向,適應(yīng)市場的不斷變化,以便能夠給消費者提供最合適的商品。我國零售業(yè)的信息化現(xiàn)狀正面臨著信息化水平低、投入小以及缺乏統(tǒng)一的信息化標準和規(guī)范等主要問題。沃爾瑪全球采購中心的信息化發(fā)展歷程給我國零售企業(yè)的信息化建設(shè)提供了很好的參考價值。
我國加入WTO后,國外大型零售業(yè)加快進入我國市場的步伐,以收購、兼并、整合的方式進入中國的零售業(yè)。短時間內(nèi),我國的許多零售企業(yè)受到不同程度的影響,普遍出現(xiàn)年銷售額和利潤下降;少數(shù)零售企業(yè)更是陷入了經(jīng)營困境,甚至因無法生存而遭淘汰。零售企業(yè)如何扭轉(zhuǎn)目前令人堪憂的現(xiàn)狀?根據(jù)我國加入WTO的承諾,在入世的第三年將全部取消零售業(yè)對外資特許經(jīng)營的限制,國家為保護國內(nèi)零售商業(yè)發(fā)展的緩沖期限已經(jīng)逼近。
如何迎接面臨的機遇與挑戰(zhàn)已經(jīng)成為零售企業(yè)必須認真思考和解決的急迫課題。為盡快地融入國際和國內(nèi)電子商務(wù)的大環(huán)境,零售商可通過供貨商的產(chǎn)品信息發(fā)布平臺獲得產(chǎn)品的最新信息,然后通過交易平臺實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)下單,明確采購商品的名稱、型號、尺寸、花色、數(shù)量和價格等信息;生產(chǎn)商可以根據(jù)訂單做到按需生產(chǎn)和發(fā)貨。銷售商的銷售信息會通過網(wǎng)絡(luò)很快反饋給生產(chǎn)商。監(jiān)控供應(yīng)鏈每一個細節(jié)的商業(yè)數(shù)據(jù)變化,是任何一個企業(yè)經(jīng)營者都不能忽視的問題。可以說為了最大限度地滿足消費者的需求,零售業(yè)必須構(gòu)建一個龐大而又敏感的有機反應(yīng)系統(tǒng)。基于這樣的信息系統(tǒng)平臺,生產(chǎn)上不僅能夠做到零庫存,還可以及時調(diào)整產(chǎn)品方向,適應(yīng)市場的不斷變化,以便能夠給消費者提供最合適的商品。
一、物流信息化的涵義
物流信息化,是指利用電子信息手段,尤其是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完成物流全過程的協(xié)調(diào)、控制和管理,實現(xiàn)從網(wǎng)絡(luò)前端到最終客戶端的所有中間過程服務(wù)。具體地說,物流信息化是一個整合性物流管理平臺,它將產(chǎn)、供、銷各個環(huán)節(jié)中的信號、數(shù)據(jù)、消息、情況等通過信息技術(shù),如條碼技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)、全球定位系統(tǒng)、射頻技術(shù)、地理信息系統(tǒng)等,進行系統(tǒng)的智能采集和分析處理,并配合決策支持技術(shù),對企業(yè)物流系統(tǒng)中涉及的各個流通環(huán)節(jié)及部門進行有效的組織和協(xié)調(diào),從而實現(xiàn)企業(yè)物流管理和決策的高效率和高質(zhì)量,進而降低物流成本。
物流信息化主要表現(xiàn)為物流信息的商品化、物流信息收集的數(shù)據(jù)化和代碼化、物流信息處理的電子化與計算機化、物流信息傳遞的標準化和實時化、物流信息存儲的數(shù)字化,開創(chuàng)了配送優(yōu)化調(diào)度、動態(tài)監(jiān)控、智能交通、倉儲優(yōu)化配置等新型的物流管理技術(shù)和物流模式。隨著我國大型連鎖零售企業(yè)的規(guī)�；鐓^(qū)域發(fā)展,信息技術(shù)的應(yīng)用廣度與深度不斷擴大,經(jīng)營者開始考慮這樣的事情:如何與供應(yīng)商共贏、如何培養(yǎng)忠實的消費群、如何用數(shù)據(jù)為企業(yè)的未來經(jīng)營提出決策指導(dǎo)?在連鎖經(jīng)營的推動過程中如何建立可復(fù)制的經(jīng)營模式?等等。因此零售業(yè)信息化已不再局限于企業(yè)內(nèi)部的進銷存管理,開始關(guān)注于影響它的兩大客戶:供應(yīng)商及顧客。
連鎖化的推行更使這些業(yè)界的管理者們認識到信息化不僅僅是硬件與軟件的集成,借助系統(tǒng)管理者們推動的是他們的管理模式,軟件不僅僅給應(yīng)用者帶來效率,還承載著管理規(guī)范化的重任。這時的信息系統(tǒng)已不再是簡單的MIS概念了,它代表的先進的管理思想,擔(dān)負的流程標準化的重任,于是商業(yè)ERP(Enterprise Re-sourse Planning)應(yīng)運而生。高端商業(yè)ERP最大的價值是通過軟件將管理流程及管理規(guī)定固定在系統(tǒng)中,對每一個應(yīng)用者而言是一個可重復(fù)的、在受控操作下可達到處理全部工作流目標的智能工具。其需求表現(xiàn)主要在于:多業(yè)態(tài)、跨區(qū)域、非對稱信息化的網(wǎng)絡(luò)集成、產(chǎn)品集成和應(yīng)用集成。
二、物流信息化在零售業(yè)的應(yīng)用——沃爾瑪全球采購中的信息管理
物流信息化提供了一套先進的、集成化的現(xiàn)代物流管理系統(tǒng),通過對發(fā)貨倉庫和在途的庫存量進行及時監(jiān)控、對運輸貨物在途狀況進行追蹤查詢、對物流運送各個環(huán)節(jié)實行自動報警機制并提高整個流程自動化程度,有效地實現(xiàn)系統(tǒng)之間、上下游企業(yè)之間以及資金流、物流、信息流之間的無縫連接;更好地協(xié)調(diào)生產(chǎn)與銷售、運輸、儲存等各環(huán)節(jié)的聯(lián)系;優(yōu)化供貨程序、縮短物流時間及降低庫存,提高資金周轉(zhuǎn)率。在物流信息化的推動下,當(dāng)今國際零售業(yè)不斷擴大,尤其是連鎖經(jīng)營迅速發(fā)展,出現(xiàn)了流通廣域化、店鋪復(fù)數(shù)化、商店規(guī)模大型化以及商品構(gòu)成多樣化的現(xiàn)象。相應(yīng)地,物流環(huán)節(jié)成為連鎖經(jīng)營能否成功的關(guān)鍵因素。
各大零售企業(yè)構(gòu)筑自己富有效率的物流系統(tǒng)從事商品的調(diào)達、分揀、加工、在庫管理和進出貨業(yè)務(wù)。在軟件上,推進聯(lián)網(wǎng)化、條形碼標簽的導(dǎo)入及賬單等物流手續(xù)的標準化;在硬件配置上,推動分揀、檢查業(yè)務(wù)過程的自動化與機械化,以實現(xiàn)商品配送的計劃性與集約化,削減流通成本。美國沃爾瑪1996年進入中國,截止2001年底總投資達到11億元人民幣,在我國共開設(shè)了19家門店,平均每家門店1.4萬平方米,2001年平均每店銷售額約3億元人民幣,平均毛利率為21.2%。沃爾瑪計劃2003在中國再開設(shè)7家新店,使在中國的連鎖店總數(shù)將達到35家;在以后5年內(nèi)在中國開門店50家,每年在中國采購超過100億美元的商品。在沃爾瑪全球采購中心,從第一次接觸供應(yīng)商到售后退貨的處理完畢,一個完整的全球采購流程需要涉及多項針對供應(yīng)商的考核和協(xié)作。
從全球采購中心現(xiàn)行的信息管理系統(tǒng)可以發(fā)現(xiàn),先進的信息技術(shù)在供應(yīng)商的管理方面發(fā)揮了強大的功效。首先,沃爾瑪全球采購中心收集了豐富的市場信息和產(chǎn)品信息,這樣就使得供應(yīng)商的選擇更加具有目的性和針對性。在與沃爾瑪全球采購中心合作之前,供應(yīng)商需要提供一份供應(yīng)商基本狀況表給采購中心的數(shù)據(jù)庫保存。這個表的信息為供應(yīng)商的選擇帶來了方便。
其次,供應(yīng)商可以通過零售鏈接實時了解到自己的產(chǎn)品在沃爾瑪各個商店的銷售情況,達到供應(yīng)商的自我管理。通過這個系統(tǒng),供應(yīng)商可以查詢到自己的產(chǎn)品在每個商店、每個時段(最細可以查到日銷售)、每個款式的銷售情況,并且可以將這些情況定期生成報告?zhèn)鹘o供應(yīng)商,甚至可以了解到其他供應(yīng)商產(chǎn)品的相關(guān)信息。當(dāng)供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)自己的商品快要缺貨時,還可以向采購員發(fā)出提醒訂貨的通知,化被動為主動。這種寶貴的市場信息不僅可以幫助供應(yīng)商有效控制庫存和生產(chǎn)節(jié)奏,也給供應(yīng)商開發(fā)新產(chǎn)品和調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略提供了依據(jù)。
再次,通過對供應(yīng)商數(shù)據(jù)的跟蹤和總結(jié),沃爾瑪全球采購中心可以方便地提取各個供應(yīng)商的驗廠報告、銷售記錄以及及時裝船率等重要信息。綜合這些寶貴的信息,可以對每一個供應(yīng)商在各個項目上進行評分,從而為管理供應(yīng)商提供了客觀依據(jù),也加強了與供應(yīng)商的談判能力。通過對供應(yīng)商的評估體系,還可以挑選出合作順利、服務(wù)優(yōu)良、產(chǎn)品暢銷的供應(yīng)商作為公司的關(guān)鍵供應(yīng)商;沃爾瑪公司可以對這些高水平的供應(yīng)商采取更寬松、簡單的采購程序(比如:實行供應(yīng)商質(zhì)量自檢),甚至推行VMI的管理模式。這種方式可以建立供應(yīng)商與零售商新的合作模式,密切與供應(yīng)商的關(guān)系,達到降低供應(yīng)鏈綜合成本的目的。
沃爾瑪擁有世界上最強大的物流運輸和分銷系統(tǒng),美國本土的物流分銷系統(tǒng)使得沃爾瑪能在配送環(huán)節(jié)比競爭對手節(jié)省1%～3%的產(chǎn)品成本。在全球采購業(yè)務(wù)中由于涉及遠洋運輸,沃爾瑪采用了第三方物流的方式來完成產(chǎn)品從產(chǎn)銷地到海外的傳輸——選擇馬士基公司作為海運的合作伙伴。信息技術(shù)的應(yīng)用使得沃爾瑪與第三方物流實現(xiàn)了無縫聯(lián)接,使得整個全球采購的供應(yīng)鏈條順暢而緊湊。供應(yīng)商可以事先依據(jù)零售鏈接的一個計算工具方便地計算出海上運輸日期,為買家進行采購決策提供方便。這個計算工具是由馬士基和沃爾瑪共同開發(fā)的,這種改進方便了供應(yīng)商制作報價單,減少了很多不必要的與馬士基協(xié)商溝通過程。此外,在沃爾瑪核對供應(yīng)商的裝船單、運輸提單等重要文件時,由于沃爾瑪和馬士基系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng),船務(wù)協(xié)調(diào)員可以方便、快捷地核對文件。從而為貨款結(jié)算的順利、快捷進行提供了支持。
信息共享在全球采購中顯得非常重要,而沃爾瑪全球采購中心主要是通過強大的電子郵件系統(tǒng)和零售鏈接來實現(xiàn)信息的共享。首先,很多重要的電子郵件都需要抄送給相關(guān)的人員以實現(xiàn)信息共享;其次,有些特別有價值的采購活動可以在零售鏈接系統(tǒng)里的一個名叫“采購展覽”的地方進行公布,這個欄目可以同時被所有從事采購業(yè)務(wù)的人員看到,這樣的信息共享給全球各地的采購活動提供了極大便利。中國企業(yè)必須尋求新的利潤增長點。當(dāng)像沃爾瑪這樣控制了美國消費品市場的大零售商需要訂購某種商品時,可能有幾十甚至幾百家中國企業(yè)去爭取這份訂閱單,從而勢必加劇中國企業(yè)之間的價格競爭。上游商家的壟斷與下游加工企業(yè)的激烈競爭狀態(tài),使下游的邊際利潤越來越小。其結(jié)果可能是,上游商家以最低的價格獲得最佳的商品。因此,中國企業(yè)依靠提升價格增加附加值或利潤的余地越來越小,中國企業(yè)應(yīng)把增長點逐步轉(zhuǎn)向物流管理這一“第三利潤源”。
三、沃爾瑪全球采購中的信息化管理給我國零售業(yè)的啟示
我國零售業(yè)的信息化現(xiàn)狀正面臨著信息化水平低、投入小以及缺乏統(tǒng)一的信息化標準和規(guī)范等主要問題,這主要是由于我國零售業(yè)的信息化管理意識薄弱、缺乏內(nèi)在動力以及資金缺乏等因素造成的。參照沃爾瑪全球采購成功實施信息化以推進沃爾瑪零售帝國膨脹的經(jīng)驗,我國的零售業(yè)可以從中得到很大的啟示。
1.解決實際、追求實效的信息化方針。在具體的信息系統(tǒng)設(shè)計方面,我國零售企業(yè)應(yīng)該借鑒沃爾瑪務(wù)實、追求實效的原則,抓住信息化的核心功能和主要環(huán)節(jié),將有限的人力和資金投入到最需要的地方。目前我國零售企業(yè)在管理水平、企業(yè)規(guī)模、供應(yīng)鏈管理和信息管理方面與國際巨頭都存在著較大差距。如何正確地利用自身的優(yōu)勢,實施正確的信息化戰(zhàn)略,不斷確立企業(yè)競爭優(yōu)勢,將是我國零售企業(yè)無法回避的關(guān)鍵問題。沃爾瑪全球采購中心的信息化發(fā)展歷程給我國零售企業(yè)的信息化建設(shè)提供了很好的參考價值。
2.加快解決體制格局,對零售業(yè)實行“三跨”重組與業(yè)務(wù)流程再造。優(yōu)化配置、壯大規(guī)模、以規(guī)模性整合達到規(guī)模性營銷,是我國零售業(yè)應(yīng)對跨國零售巨頭挑戰(zhàn)的根本出路之所在。國際零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的集中化,使得規(guī)模效益的優(yōu)勢得以顯現(xiàn)。以現(xiàn)代物流為紐帶,集中批量采購、統(tǒng)一配送,從而降低流通成本獲得價格優(yōu)惠,這就使它能以更低的價格吸引更多的消費者,并且能獲取更高的利潤。因此,通過連鎖經(jīng)營共享廣告、信息、市場推廣、統(tǒng)一配送、經(jīng)營管理模式等資源,進而降低流通費用和進貨成本,才能最終通過規(guī)模實現(xiàn)利潤的增長。與國外大型零售企業(yè)相比,目前我國的條塊分割、地方保護主義和隱性壁壘,違背了資源自由流動和合理配置的要求,阻礙了我國零售業(yè)加快市場化、提高資本集中度的步伐。“入世”之后先拆關(guān),在賦予外商國民待遇的同時,不要忘記給予國內(nèi)企業(yè)的國民待遇。應(yīng)對商業(yè)資源實行“三跨重組”(即跨所有制、跨部門、跨行業(yè)),盡快形成規(guī)模巨大、實力強大、形象良好、連鎖型的重量級零售企業(yè)集團,使之成為與國外大型零售企業(yè)競爭的中堅力量。
3.大力發(fā)展現(xiàn)代流通方式,借助現(xiàn)代信息技術(shù)改造傳統(tǒng)企業(yè)。眾所周知,電子商務(wù)正隨著國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的延伸在世界范圍內(nèi)向縱深拓展,其擴展的速度是驚人的!2001年世界電子商務(wù)交易額約為3 940億美元,預(yù)計今后每年以100%的速度遞增。在世界電子商務(wù)浪潮的推動下我國電子商務(wù)也得到了快速增長。2000年6月,經(jīng)國務(wù)院批準,中國電子商務(wù)協(xié)會正式成立,架起了國內(nèi)外電子商務(wù)發(fā)展的橋梁,加快了我國電子商務(wù)的發(fā)展步伐。我們必須正確認識電子商務(wù)的本質(zhì)特征,理解電子商務(wù)發(fā)展對國家競爭力的重要作用。美國商務(wù)部1999年報告將數(shù)字經(jīng)濟概括為兩個方面:電子商務(wù)和使電子商務(wù)成為可能的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)。電子商務(wù)對經(jīng)濟的影響遠遠超過了它本身活動的價值。一方面包括零售業(yè)(BTOC模式)在內(nèi)的企業(yè)利用電子商務(wù),通過提供更透明的信息,增加商業(yè)機會,發(fā)展新型服務(wù),簡化銷售過程,降低成本等活動,取得競爭優(yōu)勢;另一方面,在產(chǎn)業(yè)鏈中,正是由于電子商務(wù)的廣泛應(yīng)用,形成了對信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的強大需求和拉動力。就是說,電子商務(wù)成為了信息產(chǎn)業(yè)與整個新經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)動機。
4.建立專門的信息化隊伍。我國很多零售企業(yè)自身的信息化隊伍不強,缺乏專業(yè)的信息化人才,所以造成領(lǐng)導(dǎo)拍腦袋的信息化決策大量存在。這很容易使企業(yè)陷入信息化方向上的錯誤,不僅浪費了資源,又不能達到信息化的整體提升。若能建立自身的信息化隊伍,專門對企業(yè)的信息化發(fā)展進行戰(zhàn)略設(shè)計和具體策略安排,就能解決信息化盲目建設(shè)的問題。當(dāng)前,我國應(yīng)充分發(fā)揮政府的宏觀規(guī)劃和指導(dǎo)作用,鼓勵企業(yè)推進信息化與電子商務(wù)的應(yīng)用,改善信息基礎(chǔ)設(shè)施等電子商務(wù)的外部發(fā)展環(huán)境,建立和加強信息安全保障體系、認證體系、信用體系,促進電子商務(wù)在零售業(yè)中的應(yīng)用。
5.以物流信息化為主導(dǎo)對我國零售業(yè)進行標準整合。應(yīng)強調(diào)我國零售商在兼并、聯(lián)合與重組過程中不能只進行簡單的做大,而是要進行一種標準整合。所謂標準整合,輸入的是一種規(guī)格和一種標準,用一方的標準整合另一方。根據(jù)國際零售業(yè)經(jīng)驗,標準整合有五個條件。
首要的是物流信息化,包括組織物流管理的經(jīng)驗與流暢的物流運行,這是現(xiàn)代零售業(yè)的支柱。依靠物流渠道的暢通革新業(yè)務(wù)流程,削減無效中間環(huán)節(jié),確保以低價格吸引消費者。
第二是力量極強的銷售團隊,其作用是對銷售機構(gòu)成功控制并進行消費者意愿調(diào)查及市場預(yù)測分析,這需要長期培養(yǎng)。
第三是銷售機構(gòu),這包括怎樣設(shè)計銷售機構(gòu),怎樣采購等一整套機構(gòu)運轉(zhuǎn)機制。
第四是資金流的控制,國外大的銷售商,其現(xiàn)金流是全世界流動的,經(jīng)過銀行的結(jié)算中心,采購流通的現(xiàn)金流非常好,資金的調(diào)撥運轉(zhuǎn)非常清楚,資金的使用效率也非常高。而且大的經(jīng)銷商都有自己的銀行聯(lián)盟,所有資金結(jié)算都在它自己的戰(zhàn)略聯(lián)盟銀行結(jié)算,可以大大節(jié)約資金流。
第五是品牌優(yōu)勢,國外大的零售商都把最好、最前沿的產(chǎn)品展示給消費者,這些好的品牌對廠商有指導(dǎo)意義。目前,我國并不完全具備這五條優(yōu)勢,我國的零售業(yè)從經(jīng)營理念到行為規(guī)范、思維模式、業(yè)務(wù)流程都有待規(guī)范。
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